El juego de las 100 diferencias ...

Felices martes,
Hoy vengo con la receta de la tarta de Mascarpone del otro dia, porque es facil/facil y todo aquel que se atreva va a triunfar !

Primero vamos a preparar la base de galleta. Trituramos un paquete de galletas( Digestive, Marias o como mejor os parezca, con oreos tiene que estar impresionante), lo mezclamos con unos 80 gra aprox de mantequilla. Con la "maseta" que se forma forramos el "culo" de un molde desmoldable redondo y lo horneamos a unos 170º unos 5 minutos.

Ahora la tarta en si misma, mismamente... Mezclamos 3 huevos, 45 gr de Maicena y 150 de azucar

Cuando este mezcladito... añadimos 500 gr de queso mascarpone ( intuyo que con Philadelfia se podra hacer igual)  y 200 ml nata PARA MONTAR

Echamos el mejunge en el molde y horneamos 40-50 minutos a 170º

y ya esta

Se puede comer asi o dejar enfriar, adornar con unas cerezas y luego con una gelatina,  ( a la mia le añadi licor de piruleta y mermelada para darle color y sabor)  Aqui podeis experimentar todo lo que querais y el resultado creo que siempre sera gueno, gueno...

Esta es la tipica tarta que queda geniaaaal con poco esfuerzo y exito asegurado...

Pero a mi me gusta complicarme la vida, asi que hace poco lo intenté con los temidos macarons....

Y para que veais que soy sincera cuando os digo que la tarta de cerezas es megafacil, os dire lo megadifil que son los macarones. No lo intenteis, de verdad, los inventó el demonio... Os enseño un macaron de verdad, de esos que circulan por ahi por internet ( que para mi son como leyendas urbanas) y los cacarons que me salieron a mi ...Podeis jugar al juego de las 100 diferencias... jejejeje


Cuenta la leyenda que los macarons existen y que hay gente que incluso los ha llegado a ver en sus cocinas, yo empiezo a creer que esto es como lo del Yeti...



Aqui estan mis cacarons